La chocolaterie Alex Olivier créée en région parisienne, fabrique des chocolats selon des méthodes de tradition française depuis 1927. En 1986, l’entreprise se délocalise sur Neuville-aux-Bois pour agrandir l’espace de production. La chocolaterie est rachetée en 2007 par Monsieur Franck Vallée directeur général du groupe DMP INITIATIVES et compte actuellement un effectif de 120 salariés. L’entreprise développe, depuis 2009 une large gamme de produits issus de l’agriculture biologique.
Chocolaterie Alex Olivier
ouvre ses portes
le 18 et 19 Novembre
2021
2021
Produits
Praliné, ganaches, pâtes à tartiner, chocolats labellisés bio et équitables, etc.
Au programme
La chocolaterie Alex Olivier propose une visite passionnante et gourmande au coeur de son atelier, depuis la fève de cacao, en passant par les différentes étapes nécessaires à la réalisation d'excellents chocolats. Le guide y dévoilera de nombreuses recettes de ses chocolatiers.
Durée de la visite
1h00
Plus d'informations
Chocolaterie Alex Olivier
ZA - 4 rue de l'Ardoisière45170 Neuville-aux-Bois Nous trouver Site internet
