CONFISERIE DU ROY RENE & MUSEE DU CALISSON

ouvre ses portes
le 20 Novembre
2021

Produits

CALISSON, NOUGAT, PATE DE FRUITS

Au programme

Découvrez l’histoire du Calisson et de l’amande de Provence à travers un espace muséal contemporain, mêlant outils d’époque et nouvelles technologies. À travers une visite sensorielle inédite, observez la floraison des amandiers et les gestes de la récolte, découvrez les matières premières, les étapes de production, jusqu’à la fabrication virtuelle d’un calisson.

Durée de la visite

1h30

À quelques kilomètres du centre ville d’Aix-en-Provence, venez découvrir les secrets des savoir-faire centenaires à la fabrique & musée du Calisson. À travers une visite guidée ou libre, apprenez-en davantage sur les matières premières d’exception nécessaires à des recettes de qualité et tout l’art de la confiserie provençale.

En photos

FXE - Sarah B. Creative Studio
FXE - Sarah B. Creative Studio

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CONFISERIE DU ROY RENE & MUSEE DU CALISSON

5380 ROUTE D'AVIGNON
13089 Aix-en-Provence
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Comment ça marche

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Conditions de visite

Le Musée du Calisson se réinvente pour vous faire découvrir nos Calissons d’Aix, mais pas que ! Suivez la balade commentée des Jardins du Roy René à la découverte des amandes et des fruits que nous travaillons chaque jour pour faire des calissons fruités ou de délicieuses gourmandises provençales.
Visite interdite aux moins de 1 an.
Les personnes à mobilité réduite sont les bienvenues.
L'établissement n'accueille pas les groupes scolaires.