Site agro-touristique proposant une découverte des différentes étapes de la fabrication du Munster A.O.P. (Appelation d’Origine Protégée), suivie d’une dégustation
Affineurs et producteurs de Munster classé A.O.P. depuis 3 générations au Pays Welsche, Haxaire n’est pas qu’une entreprise, c’est une famille!
Amoureux de leur belle vallée et proche de ses éleveurs, ils produisent/affinent des Munsters, spécialités marcaires à pâte molle et tomes, au lait pasteurisé et lait cru.
