Spiruline de Haute Saintonge

ouvre ses portes
le 18, 19 et 20 Novembre
2021

Produits

Spiruline et gamme d'aromates et spiruline

Au programme

Visite pédagogique : observation au microscope pour découvrir la forme spiralée de ce "légume" de 50µ, visite des serres et du laboratoire, suivie d'une découverte et dégustation des produits.

Durée de la visite

1h00

Production de spiruline artisanale en paillettes : culture dans 5 bassins de 300m2 sous serres, 150 récoltes annuelles de 10 à 15kg (filtration, mise en forme et séchage le jour de la récolte puis conditionnement sur place après analyses en laboratoires Cofrac). Parmi, les produits vedettes : le 1er « Gomasio vert aux graines d’ici » idéal avec les salades et actuellement en élaboration une gamme « Aromates et Spiruline ».

Pour s'inscrire

Spiruline de Haute Saintonge

Le Bois des Servants
17150 Consac
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Comment ça marche

  1. Je m'inscris
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Conditions de visite

Visite guidée en partie en extérieur, sous serre et en laboratoire (où seront appliquées les consignes d'hygiène spécifiques)
Visite interdite aux moins de 5 ans.
L'établissement n'est pas équipé pour accueillir les personnes à mobilité réduite.
L'établissement accueille les groupes scolaires.